Nom latin :

Avena sativa

Famille :

Poacées

Usage thérapeutique :

L'avoine était déjà utilisée bien avant notre ère dans une grande partie de l'Asie. Aujourd'hui, elle est prisée en cosmétique pour ses vertus apaisantes, mais aussi pour prévenir un excès de cholestérol ou pour limiter les risques de maladies cardio-vasculaires. Elle peut être consommée sous forme de flocons d'avoine.

Partie utilisée :

Partie aérienne.